|
Witlof Met Notenkaas In Ham
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 4 dunne struikjes witlof; 100 gram notenkaas(Rambol); 4 plakjes ham; 2 eetlepels mosterdsaus(Calve number 1, statube); 3 eetlepels creme fraiche
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kook de schoongemaakte struikjes witlof met 3/4 dl water in een afgedekte schaal in de magnetron op vol vermogen in ca. 6 minuten beetgaar. Halveer de struikjes in de lengte en verdeel de notenkaas over vier helften. Druk de andere helften er weer tegenaan, wikkel de struikjes in de ham en leg ze naast elkaar in een schaal. Vermeng de mosterdsaus met de creme fraiche en verdeel dit over de struikjes. Verwarm de witlofstruikjes afgedekt ca. 4 minuten in de magnetron op vol vermogen.
|
|
|